牟岐町で育ったもち麦を使って

徳島文理大学食物栄養学科「もちっとむぎゅっとの会」のメンバーと

上板町にある亀井製麺所さんが共同開発した「もち麦生パスタ」を販売しています。

 

その新しい食感と風味豊かな「もち麦生パスタ」を使った献立を

牟岐町の保育園の子どもたちが給食としていただきました。

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今回は和風にアレンジした「もち麦麺汁」

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初めての献立に子どもたちも興味深々。

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「もち麦はご飯は食べたことはあったけど、麺は初めて。

柔らかくて食べやすいし、美味しかった~」と

笑顔でインタビューに答えてくれました。

子どもたちにも人気の「もち麦生パスタ」の詳しくはこちら↓

もち麦チラシ

亀井製麺所さんホームページはこちら↓

https://kameiseimenjo.com/