牟岐町で育ったもち麦を使って 徳島文理大学食物栄養学科「もちっとむぎゅっとの会」のメンバーと 上板町にある亀井製麺所さんが共同開発した「もち麦生パスタ」を販売しています。   その新しい食感と風味豊かな「もち麦生パスタ」を使った献立を 牟岐町の保育園の子どもたちが給食としていただきました。 今回は和風にアレンジした「もち麦麺汁」 初めての献立に子どもたちも興味深々。 「もち麦はご飯は食べたことはあったけど、麺は初めて。 柔らかくて食べやすいし、美味しかった～」と 笑顔でインタビューに答えてくれました。 子どもたちにも人気の「もち麦生パスタ」の詳しくはこちら↓ もち麦チラシ 亀井製麺所さんホームページはこちら↓ https://kameiseimenjo.com/